公司营运

生产流程

SAMPLE

危险分析重要管制点和清真政策

富食品致力于确保我们所有的生产流程都有助于提高我们的客户体验和支持他们实现自己的愿望和目标。我们严格的质量控制过程支持我们持续的驱动力,以达到并维持卓越。

富食品强烈相信保持所有活动的质量标准是我们的成功和好声誉的关键。因此公司是致力于提供最优质的产品,始终遵守HACCP和清真要求和履行客户对我们所有方式的要求和期望。

食品安全

俗语说 “病从口入”,因此富食品特别注重食品安全。因为我们认为,消费者购买富食品公司的产品,就是因为信任富食品公司;相信富食品公司的产品品质,除了带给他们味蕾上的享受外,也为他们的健康负责任。因此,所有的员工在准备进入工厂前,都必须全套制服,并穿上围裙。所有员工必须穿上手套、水鞋和戴上口罩。非穆斯林员工的头发必须戴上帽子。在进出工厂前,员工都必须经过消毒区消毒才可以进入工厂。在工厂里,为了避免细菌传播到食材里,工厂里都不使用触碰手为媒介的东西,包括水龙头、垃圾桶都由不使用手控制开关,风干机是自动系统的。

此外,工厂是实行“零金属”的政策,即不可有一丝的金属在富食品公司的产品里。所以所有的员工都不可带进任何金属,包括项链、戒指、钥匙、耳环、手机、手表等。而且工厂里是禁烟区,所有员工都不可携带香烟和打火机,更不可在工厂里吸烟。这一切的卫生政策,都是为了确保食品安全。此外,富食品公司在2009年获得危险分析重要管制点(HACCP)认证,这是外界对富食品的食品安全系统的一种肯定。

速冻

富食品公司的生意蒸蒸日上,公司的规模也不断扩展。在2014 年,由于出口市场的需求大量增加,公司决定购买了另一块工业土地以扩大生产线。公司也逐渐走向自动化。从现有的50%自动化到80%自动化。富食品一直推新除旧,不断地精益求精。务必把富食品公司走在时代的前头。其中,公司特别投资和引进德国的速冻技术Individual Quick Frozen (IQF)。通过这项技术,富食品公司的产品会大幅缩短冷冻时间,从一天一夜24小时的-18°C冷冻时间缩短至40分钟的-35°C 速冻时间。而且,这项技术,将大幅度保留其营养价值,让产品在解冻后和速冻前的的鲜美几乎完整地保留下来。

研究与开发

我们意识到一个事实 – 如果我们要成功地在这种全球环境中竞争,我们必须投资于研究和研发 (R & D),这将会为公司带来生产力增加和工艺创新的好处。

我们坚信只有通过精神力量和技术创新,公司才能成功。我们成功地吸引了和保留一组认同我们价值观的专门研究的团队人员。他们负责新产品的开发和提高新的和现有的公式,以满足客户的要求和支持现有的业务,以便创造新的商业机会。

我们推出任何新的产品之前将进行各个细分市场的广泛研究。我们的产品发展计划根据不断变化的市场趋势不断地改进。我们还提供客户特别定制的产品。我们这样做是为了不断地保持我们的竞争优势、提高质量和品种,以及争取市场的领导地位。